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| Titre : | Sciences, chercheurs et agriculture : pour une histoire de la recherche agronomique |
| Auteurs : | Christophe Bonneuil, Éditeur scientifique ; Gilles Denis, Éditeur scientifique ; Jean-Luc Mayaud, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : l'Harmattan, 2008 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-296-07393-7 |
| Format : | 300 p / couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 341.01.92 (Droit International) |
| Résumé : | L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la science? Comment les rapports entre recherche, pratiques agricoles et société se sont-ils transformés? Analysant les modes de production, de circulation, de standardisation des connaissances scientifiques et des innovations techniques, l'ouvrage nous transporte des crises alimentaires de la fin du XIXe siècle à la fin du XXe siècle, de l'Institut des recherches agronomiques de 1921 à l'Inra, de Pasteur aux OGM. |
| Note de contenu : |
Préface 1-Pour une histoire des acteurs et des institutions des sciences et techniques de l'agriculture et de l'alimentation 2-Entre innovations agronomiques et pratiques paysannes.La figure de l'« agriculteur pratique » au 19e siècle 3-L’invention et la diffusion du vaccin charbonneux. Pasteur, entre science, agriculture et nouvelle industrie biologique 4-De l’Institut des recherches agronomiques au premier Institut National de la Recherche Agronomique 5-L’Inra dans les transformations des régimes de production des savoirs en génétique végétale 6-L’Inra et la coordination des politiques scientifiques, 1953-1968 7-L’introduction du maïs hybride en France : une technologie fordiste 8-Les agricultrices et la « révolution silencieuse ». La vulgarisation féminine en Loir-et-Cher dans les années 1960 9-Suivre la norme sanitaire ou 'périr’ : la loi de 1954 sur la prophylaxie collective de la tuberculose bovine 10-Pesticides et santé des travailleurs agricoles en France au cours des années 1950-1960 11-Viande, hormones et expertise sanitaire aux USA et en France. L’affaire du distilbène (1955-84 12-Du productivisme à l’agriculture durable. Les vicissitudes de la prise en compte des résistances variétales dans la sélection du blé |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| DR022860 | DI00270 | Livre | Magasin des Ouvrages | Droit international / القانون الدولي | Disponible |
| DR022857 | DI00271 | Livre | Magasin des Ouvrages | Droit international / القانون الدولي | Exclu du prêt |
| DR022863 | DI00273 | Livre | Magasin des Ouvrages | Droit international / القانون الدولي | Disponible |
